Connaissez-vous le chinois ? J'adorais en manger petite. Il s'agit d'une brioche roulée fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Essayer c'est l'adopter...
Je vous propose le dessert de mon enfance, inspiré d'une recette de Christophe Michalak. Le flan pâtissier est réalisé ici sans lactose et sans gluten.